Bahan-bahan:
v 1 sendok makan minyak goring
v 2 siung bawang putih,
memarkan
v 2 ruas jari jahe, memarkan
v 3 lembar daun jeruk
v 300 gram cumi segar
v 2 lembar daun salam
v 1 batang serai, memarkan
v 1 sendok teh garam
v 1 sendok teh gula merah
v 1 sendok teh asam jawa
v 10 sendok makan air
v 10 buah rawit hijau
v 2 buah tomat hijau, belah empat