Rainbow Cake

Bahan :

-          8 butir telur

-          115 gram gula

-          100 gram terigu

-          17 gram maizena

-          17 gram susu bubuk

-          13 gram emulsifier (SP)

-          65 gram butter (wysman)

-          65 gram margarin

-          1/4 sdt baking powder

-          1/2 sdt vanila ekstrak

-          1 sdt pewarna makanan (6 warna)

Cara Membuat :

-   Kocok telor, gula dan emulsifier sampai mengembang (10-15 menit dengan kecepatan tinggi). Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan tepung terigu,maizena dan susu bubuk, baking powder sambil diayak, aduk rata.

-   Masukkan butter dan margarin yang telah dilelehkan dan vanila ekstrak, aduk rata kembali dengan spatula.

-   Timbang untuk satu warna 125 gr.

-   Panggang selama 8-10 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

-   Angkat dan dinginkan bronis

-   Bronis siap di Hias dan di santap

*SELAMAT MENCOBA*