Kangkung Saus Tiram Telur Puyuh

     Bahan yang diperlukan :

Ø  2-3 ikat kangkung segar, diambil daun juga batang muda. Cuci bersih.
Ø  8 butir telur puyuh, direbus, kupas
Ø  ½ siung bawang Bombay, dipotong melingkar
Ø  4 siung bawang putih, dicincang
Ø  3 siung bawang merah, diiris tipis
Ø  4 biji cabe merah keriting, diiris melintang
Ø  1 blok kaldu ayam
Ø  1 sendok makan margarine
Ø  1 sendok teh merica halus
Ø  2 sendok makan saus tiram
Ø  300 ml air
Ø  minyak secukupnya
Ø  garam secukupnya
Ø  gula secukupnya
Ø  kecap asin secukupnya
Ø  kecap manis secukupnya
 

    Cara Membuat Cah Kangkung Saos Tiram

 §  Pertama Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan juga bawang merah,bawang Bombay dan irisan cabe merah keriting
§  Setelah itu Masukkan kangkung, tumis sesaat, Masukkan air
§   Beri saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, merica dan garam
§   Masukkan telur puyuh dan kaldu blok, cicipi, kalau ada yang kurang, tambahkan
§  Masak sampai meresap dan matang.
§  Kangkung Saus Tiram Telur Puyuh siap di sajikan.

*SELAMAT MENCOBA*