Kue Lapis

Kue lapis adalah kue yg terbuat dari tepung terigu, kue ini sangat enak di santap kapan saja, kue ini terlihat sangat menarik karena terdapat bermacam warna pada kue tersebut, dan kue tersebut pun cukup mudah untuk di buat..

Bahan membuat kue lapis:

   ·         Tepung terigu 500 g

   ·         1/2 butir kelapa ( buat santan 1750 cc)

   ·         Gula pasir 300 g

   ·         Coklat bubuk  2 sdm

   ·         Garam secukupnya

    ·         Air daun suji 50 cc

   ·         Pewarna Makanan (Sesuai selera)

Cara membuat kue lapis:

·         Campurkan tepung terigu, gula pasir serta garam. Tuangkan santan secara bertahap sambil mengaduknya agar rata.

·         Adonan dibagi menjadi 3 bagian, untuk warna coklat tambahkan coklat bubuk yang dicairkan, warna hijau tambahkan air daun suji, dan putih tanpa campuran. (bisa di kreasikan sesuai selera)

·         Siapkan loyang kue lapis kemudian Olesi memakai minyak jangan lupa alasi menggunakan  daun pisang, kertas roti, atau plastik.

·         Tuangkan adonan pertama kemudian dikukus.jiak adonan kue lapis pertama telah setengah matang,Masukan adonan kue kedua untuk melapisinya kemudian kukus kembali sampai setengah matang.Lakukan hal yang sama hingga adonan kue lapis habis. setelah itu Kukus kue lapis hingga matang kemudian dinginkan.

#SELAMAT MENCOBA#

Gambar : Internet