Skoteng

Sekoteng adalah salah satu minuman tradisional Indonesia, minuman ini cocok banget di nikmati saat malam hari, karena minuman ini hangat, sekarang anda bisa membuat sekoteng di rumah, karena tidak terlalu sulit, berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan Bahan :

·         300 ml air

·         200 gram gula pasir

·         50 gram jahe, iris tipis lalu memarkan

·         5 lembar daun pandan

·         3 butir adas

·         3 cm kayu manis

Untuk Isi :

·         2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong

·         50 gram kacang tanah sangrai

·         50 gram kacang hijau rebus

·         50 gram kolang-kaling rebus

·         50 gram pacar cina, rebus

·         susu kental manis

Cara Membuat :

1.   Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis hingga mendidih. Angkat lalu saring.

2.   Tata dalam mangkuk kecil pacar cina, kolang-kaling, kacang hijau, kacang tanah, dan roti tawar. Tuangi kuahnya panas-panas.

sumber gambar : internet