Bebek Panggang

Bahan :

-1 Ekor Bebek Utuh, Cuci Bersih

-3 sdm air jeruk nipis

-Minyak secukupnya, untuk polesan

Bumbu (Campur) :

- 2 sdm pekak, haluskan

- 2 sdm angkak, haluskan

- 1 sdm kecap asin

-1 sdt minyak wijen

-Garam, merica secukupnya

Cara Membuat :

-Balur bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan 1 jam .

- Oven 200°C, 25 menit sampai matang. Setiap 3 menit permukaan bebek dipoles sisa bumbu dan minyak

-Sajikan utuh dan menarik.

Sumber Resep : Buku Aneka Masakan Lengkap

Sumber Gambar : Internet