Es Campur Tape Ketan Hitam

Bahan-bahan:

·         300 cc tape ketan hitam

·         1 liter santan

·         1 sdt garam

·         2 lembar daun pandan

Pelengkap:

·         2 butir kelapa muda, kerok

·         5 mata nangka, iris dadu 1 cm

·         300 cc sagu mutiara siap pakai

·         300 cc sirup vanili, warna putih

·         Es serut secukupnya

Cara Membuat:

·         Didihkan santan dengan daun pandan dan garam, aduk rata, angkat, dinginkan.

·         Penyajian: siapkan gelas, tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai, dan tape ketan hitam.

·         Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili.

sumber : Aneka Masakan Lengkap