Es Cendol Agar-agar

Bahan-bahan :

  ·         300 ml air

  ·         1/2 bungkus agar-agar merah

  ·         1/2 sdt esens rose

  ·         10 gram suun,seduh dengan airpanas,tiriskan,      potong sedang

  ·         75 gram gulapasir

  ·         10 sdm sirup merah

  ·         1000 ml susu cair

Cara Membuat :

1.   Rebus air besama agar-agar,masukkan gula pasir, esens rose hingga mendidih. Angkat dan tuang dalam cetakan yg telah di basahi dengan air.

2.   Diamkan agar-agar sampai mengeras dan keluarkan dari cetakan,irus dadu kecil.

3.   Masukkan agar-agar dan suun dalam gelas.

4.   Beri susu dan sirup.

5.   Hidangkan dengan es batu

       

sumber gambar : internet