Sop Ceker Ayam

Bahan-bahan :
- 1 kg ceker ayam, bersihkan
- 3 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, kupas, potong tipis
- 5 buah buncis, bersihkan dan potong-potong
- 1-2 batang seledri
- 3 batang daun bawang potong-potong

- 3 Ons Brokoli

                                                                                            

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- merica secukupnya
- garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus ceker dalam panci hingga empuk atau kurang lebih 15 menit.
2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan aduk hingga harum.
3. Masukkan kentang, wortel, dan buncis ke dalam panci. Masukkan bumbu dan aduk rata. Tunggu hingga matang.

sumber gambar : internet