Sate Bandeng

Bahan-bahan :

·         1 ekor ikan bandeng, bersihkan

·         1 butir kelapa, parut (jadikan santan)

·         8 butir bawang merah

·         4 siung bawang putih

·         1 sendok teh ketumbar

·         1 sendok makan air asam

·         garam secukupnya

Cara membuat :

·         pukul-pukul daging ikanbandeng dengan kayu hingga dagingnya keluar buang durinya satukan daging ikan bandeng beri santan dan bumbu aduk rata

·         masukan kembali kedalam  kulit ikan tutup

·         jahit bagian yang terbuka

·         panggang sate ikan bandeng dengan arang sampai kecoklatan

sumber gambar : internet