Udang Saus Keju

Bahan-bahan :

·         15 buah udang besar bersihkan (kerat punggungnya)

·         2 buah jeruk nipis

·         2 sdt garam

·         2 sdt merica

·         3 siung bawang putih

·         2 sdt minyak wijen

·         5 buah cabe merah dicincang halus

·         200 gram keju parut

Cara membuat :

1.   Lumuri udang dengan jeruk nipis, merica, garam, bawang putih dan minyak wijen

2.   Aduk rata diamkan selama 10 menit

3.   Susun dalam wadah pengukus

4.   Taburi dengan cabai merah yang sudah dicincang halus

5.   Kemudian kita taburkan pula keju parutnya

6.   Didihkan air kemudian kukus  selama 15 menit

7.   Angkat dan sajikan

Sumber gambar : internet