|
Kue sarang semut adalah kue kukus yang terdapat banyak rongga menyerupai sarang semut, makanya kue tersebut dinamakan kue sarang semut, membuat kue tersebut susah-susah gampang, berikut bahan dan cara membuatnya :
Bahan-bahan Kue Sarang Semut:
·
200 gr
margarine/mentega, dicairkan
·
200 gr gula
pasir
·
200 ml air
·
150-200 ml
susu kental manis (tergantung manis yang diingini)
·
100 gr
tepung terigu
·
satu sdt
soda kue
·
lima butir
telur
|
Cara Membuat Kue Sarang Semut:
1. satu. Panaskan gula hingga men-jadi
karamel, beri air, aduk hingga gula karamel larut. Dinginkan.
2. dua. Kocok telor hingga agak pucat
dan juga berbuih, masukkan susu, kocok hingga rata.
3. tiga. Tambahkan tepung, mentega
cair, aduk rata lalu masukkan air karamel dan juga soda kue. Aduk rata
kembali.
4. empat. Tuang menuju dalam loyang
yang telah diolesi mentega dan juga ditaburi tepung tipis. Panggang dengan
suhu 150 °C hingga matang (lebih kurang 45 menit)
5. lima. Tunggu hingga benar-benar
dingin se-belum dipotong.
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)
